Arrosto all’arancia

Arrosto all’arancia

Un grande classico alla portata di tutti! L’arrosto all’arancia va servito in un piatto di portata, accompagnandolo con una deliziosa salsa all’arancia e spicchi di arancia pelati. Ingredienti Vitellone 1 pz di reale da 1 kg Burro 40 gr...

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Anatra all’arancia

Anatra all’arancia

Un insuperabile che non tramonta mai. Credo che in cucina i Classici debbano rappresentare una categoria a parte, proprio come la categoria degli antipasti, dei primi, dessert e via discorrendo. È la prima volta che parliamo dei grandi classici...

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