Le bavette insaporite da un pesto al basilico aromatizzato agli agrumi, e immancabilmente con i pinoli, offrono al palato un’esperienza sopraffina. Ingredienti Bavette 320 gr Basilico 60 gr Pinoli 30 gr Limoni (circa 1) 110 gr Arance (circa 2)...
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Un grande classico alla portata di tutti! L’arrosto all’arancia va servito in un piatto di portata, accompagnandolo con una deliziosa salsa all’arancia e spicchi di arancia pelati. Ingredienti Vitellone 1 pz di reale da 1 kg Burro 40 gr...
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Il salmone al vapore con salsa caramellata all’arancia è un piatto raffinato e allo stesso tempo salutare, ma soprattutto è semplice da preparare. Ingredienti Tranci di salmone 4 pz da 200 g Zucchero 110 gr Aceto di vino di riso 1 cucchiaio Acqua...
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Una ricetta…consolatoria! Voi cosa fate quando vi manca una persona? Parlo di quella persona che ti prende in giro, ti dice belle parole; la stessa persona che è una presenza costante, che voleva la mia foto da guardare sul cellulare...
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Un insuperabile che non tramonta mai. Credo che in cucina i Classici debbano rappresentare una categoria a parte, proprio come la categoria degli antipasti, dei primi, dessert e via discorrendo. È la prima volta che parliamo dei grandi classici...
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Ti presento Mr. Rocco Tarocco… Buongiorno a tutti! Mi presento, il mio nome è Rocco Tarocco. Ho da poco iniziato la mia collaborazione con Mr.Orange, che mi ha dato un compito, allietare le vostre “pupille” gustative con prelibate ricette a...
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